Todos los rubros requieren de una fuente de frío para poder mantener en buen estado sus productos. Las características de un refrigerador industrial son precisas para, justamente, salvaguardar la calidad de todos los alimentos, medicinas, bebidas u otros objetos que necesiten mantenerse a una temperatura exacta para evitar su caducidad. Conoce más sobre estas máquinas necesarias hoy en día. 

¿Qué es un refrigerador industrial?

Son cámaras de refrigeración las cuales cumplen con la función de una nevera enorme que conserva artículos. Puede almacenar gran cantidad de objetos como pescados, carne, pollo, plantas, u otros. Además de conservar farmacéuticos, productos de laboratorio, hostelería, y más. Por ello, es considerado una máquina crucial en cualquier ámbito pues no solo ayuda a prevalecer los elementos, sino que también cuida lo invertido. 

Al igual que cualquier otra nevera convencional que se puede encontrar en los hogares, tiene en su interior una cámara frigorífica, la cual se debe mantener a cierta temperatura. Además, se usa un refrigerante que se encarga de absorber el calor de los objetos almacenados. Con este procedimiento, se permite que haya una humedad controlada dentro del lugar que dará más tiempo de vida.

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¿Cómo funciona?

Las características de un refrigerador industrial harán que los productos se conserven de forma correcta para qué, a pesar de contener grandes cantidades, sigan con sus propiedades. Una de las partes más resaltantes es el compresor, ya que tiene como trabajo absorber el refrigerante, para poder pasarlo al condensador. En este último, el refrigerante va a traspasar el calor de condensación para cambiar a líquido. 

Siguiendo con el proceso, este refrigerante (líquido) pasará por la válvula de expansión, perdiendo calor e ingresando al evaporador. Es aquí donde se hervirá el compuesto de manera que el fluido que llegue del exterior se mezcle con el refrigerante. Todo el proceso se volverá a realizar hasta tener una temperatura adecuada, causando una sensación de frío y de humedad dentro de la cámara. 

Características de un refrigerador industrial

Hay una gran variedad de características de un refrigerador industrial, entre ellas podemos mencionar que existen de formas y tamaños diferentes. Por ello, antes de adquirir uno de estos aparatos, es importante que tengas en cuenta las necesidades de la empresa y por consiguiente, saber el lugar donde se colocará para que sea de gran utilidad. 

Su tamaño 

Se podrán encontrar refrigeradores industriales de gran variedad de tamaños y dimensiones. Pueden llegar a ser mayores a dos metros dependiendo del lugar donde será instalado y teniendo en cuenta las recomendaciones del usuario, pues será correspondiendo a los objetos a guardar. 

Según las necesidades

Una de las características más resaltantes es que pueden ser horizontales o verticales de una, dos o tres puertas. Pueden ser de puertas de vidrio para exhibir los productos, o de puertas sólidas para una conservación total. Además, hay puertas batientes o corredizas, todo ello será dependiendo de las necesidades. 

Compactos 

Los refrigeradores industriales deben ser resistentes, isotérmicos y de cierre hermético con un seguro interior y exterior. No obstante, otro punto a tocar es que son compactos, existen dos tipos, los industriales compactos, de pisos, y de techo. Los cuales tienden a alcanzar una temperatura máxima de -25°C.

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